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26 febrero

打小白球, 讓自己上癮?!

     在睦乃(Mui Ne)第二天5:30 morning call還沒響起, 姊夫就來敲房門。約好六點出發的, Resort的自助早餐到6:00AMReady。弟弟去問了廚房, 不到六點每人先給兩顆水煮蛋, 半生不熟只有坐下用吃蛋的盃用湯匙挖著吃, 再拿了兩杯優酪乳一杯橙汁囫圇完成了早餐, 就出發了。
 
      6:30AM準時到了The Ocean Dunes Golf Phan Thiet Club高爾夫球場。據說這球場是72個洞的球場, 我們的目標是18個洞, 估計是4 個小時的行程。三個人最生疏的是我, 第一洞就狀況百出。這海邊的球場設計得可以種美麗的草, 估計要花不少代價。似乎偶而可以有一些風化的沙地工人正補種著草。為了怕我這初學者把球老打趣界外或水塘裡, 特別將弟弟給的球換了'滷蛋球', 滷蛋球是指10顆三四元美元的便宜球。一般的球是一元美金之譜。

      自己還真的是沒有打過18洞的球場, 打練習場與台灣的公務員球場都是為了陪老婆的。姊夫說打小白球是自我挑戰, 原來以為幾個程度不同的球有一起打壓力不少, 真的打下來只要不太離譜, 幾乎除了第一洞和上了果嶺以後可能需要相互等待外, 基本上真的可以是各自為政了。其實即使是有經驗的玩家也個別多少有部分的時間是在找球, 因此, 原來怕因多揮幾杆, 而讓別人無奈的等待的餘慮, 也就煙消雲散了。

      弟弟說在亞洲打球的優點就是杆弟費付得起, 杆弟主要工作是“背”球袋, 其實也不盡然, 即便不租球車, 杆弟也只是幫忙“推”球袋架。另外一些工作就是注意球落點, 指球, 檢球與換球杆, 還有就是球與球杆擦乾淨。自己眼力大不如前, 就虧得杆弟可以很快的找到球。當然杆弟的工作實在不能算是個種重工作, 也許曬太陽才是他們最大的負擔。難怪許多球場杆弟漸漸改變成杆妹了。這場球, 我們的三個杆弟兩個就是女的!

      完成九洞, 一看表還真的是滿兩個小時。弟弟說胡志明市也有球場, 價格也比較便宜; 此外這個球場也有住房, 雖然住房75美元含打球比較便宜, 但是就沒我們現在住的Pandanus。但為了接待我們住的是100美元的房, 每人打球另付55美元, 加上杆弟費, 打一個球洞是超過3美元。其實是不是打球我並不在意, 但是還是得謝謝老弟的安排。18個洞打下來, 也真是汗流夾背呢! 結結實實的四個小時。對於小白球, 我還是沒有上癮。可能這玩意兒打起來得花一點時間, 還得準備一點道具, 還得找幾個伴, 還得準備點鈔票, ...

      不過想想, 這輩子也沒什麼讓自己上癮的遊戲! 我自己是不是真太沒趣了? 也許, 也許得找個什麼讓自己上個癮吧 !!

25 febrero

感覺最快樂的亞洲人民-越南人

    每個地方都有讓自己自豪的東西, 你在那住了就不自覺受他們的感染。對於越南我還至算是個門外漢或過路客, 不算理解。前後五天再度假區就呆了三天, 所以就別說我期待能理解越南了。倒是弟弟說的窮國家富人民的話, 還有就是弟媳婦說越南人是亞洲最快樂的人民。何以證明?

    想起在杭州的快樂時光, 杭州的媒體說杭州人是大陸全國最幸福的人。當時得調查還說全中國最休閒的人是成都人。真的是有同感, 剛剛看了昨日心情的閑散的一天, 也呼應了這調查的實證。在杭州當時一位國營企業總裁說, 員工工資在3000人民幣在杭州就可以非常幸福, 事實也真如此

    昨天台灣的友人發來一篇文章說, 丹麥人是全世界最快樂的人民。英國萊斯特大學教授懷特(Adrian White)去年七月發布的「世界快樂地圖」報告(World Map of Happiness),丹麥在全球一百七十八個國家中,列名快樂國家的榜首。有錢不穿LV、不想讓人知道開雙B轎車,這樣的居民竟然快樂得成為世界之最。但是另一份英國智庫「新經濟基會」與環保組織「地球之友」的HPI-Happy Plant Index 快樂星球指數, 對全球178分析, 發現太平洋島國萬那杜Vanuatu排名第一,越南12中國排31台灣排84,香港88,日本95,加拿大111。看來生活在大陸在越南生活真的比在加拿大還快樂。  HPI的評比比起World Map of Happiness有比較實際的參考價值

    由於幸福指標評比說明二個重要涵義,一是國家的富裕程度與人民的幸福感水準,並非顯現強正相關關係,即富國人民未必幸福,窮國人民也未必不快樂。二是幸福與快是主觀感受,不易直接量化,故衡量幸福指數不能僅建立在國民所得統計的基礎上,而需採用更多元化的量化指標進行評估。無論如何, 估計弟媳婦的資料來源來自此一報告, 越南這個只有600美元的國家人民確實生活的比我們都快樂。看來想退休過快樂的日子,這份指標HPI可以作為

越南吃什麼

     照理越南人的國民所得每年每人才600美元, 民生必須的東西-吃肯定是便宜囉! 但就像大陸的初期。要像文明的人享受文明生活, 就得付出比文明地區還要貴的代價。

      計算來越南的幾天, 從港式飲茶開始, 義大利餐、越南海鮮、泰國餐、韓國餐...平均下來每人10元美元成了一種必然。而最滿意竟然是弟弟家附近的13號餐廳, 平均是每人約3元美金。無論是義大利餐、越南海鮮、泰國餐、韓國餐幾乎是乏善可陳。

      弟弟說在越南吃河粉, 沒有在美國吃的好吃。因為越南河粉是國民便餐, 首先越南牛肉就沒美國的好吃, 再說河粉用的米可能過期也說不定亂塡加了防腐劑、增白劑等。難怪老弟一直不願意推薦吃越南河粉。但是港式飲茶呢? 吃的是Regent五星級餐廳的, 其實也就是那樣, 沒有什麼特殊可以提的。在睦乃吃的義大利餐, 雖然是老外高朋滿座, 但是比起台北或上海的任一個義大利餐實在只能算是勉強。為什摩老外多, 估計就是菜單容易被接受。泰國餐呢? 在胡志明市吃的, 還算差強人意, 但也沒什麼特色可以多說。也許就是裝潢上有幾張水彩的泰國風景吧!

      在睦乃海濱一家以活海鮮為號召的餐廳, 弟弟說名氣特大, 當然也是門庭若市。如果不能找人翻譯最好也就不用去吃了。點了幾到菜, 光一條大石斑要她們用蒸的, 結果可能由於太大隻了, 第一、蒸得不夠透, 第二、魚肉蒸太硬, 第三、蒸的蔥姜沒有入味, 第四、餐具不對。結論是越南人不會蒸石斑, 要不就十別人說好的可能只是一窩風不一定好而。相信自己忠於自己。像13號餐廳的檸檬蒸魚卻是香味四溢, 才是真的璞玉。其他的魚鮮, 在此大名氣的餐廳裡, 也就沒啥特色可言。

      最難過的是在籓切的一個小鎮裡的活海鮮市場, 一種台灣稱為花條的小魚, 還用魚露用缽去烤。燉煮的說是鰻魚的湯, 硬的肉與腥味難聞得估計是做法不對的黃鱔。至少在中國沒人用黃鱔來直接煮的吧! 這兩道菜, 使得食味盡失。開始懷念起台中的新天地、台南攤仔面、台北的真的好、甚至平民化的海霸王。

      只能說落後的地區, 你能要求什麼呢? 畢竟離浙江的杭州估計也都還有十年的落差吧!!要吃越南菜可能還真的要在美國, 或是台北的台大附近了...蔗蝦、蝦餅、河粉...配上九層塔、小檸檬、魚露、辣椒...

越南平顺 - 火龙果的故乡

到了胡志明一切行程就交给了老弟, 为了我们的到来他请了休假。租了一部11 人座的奔驰Sprinter, 他说带我们海边渡假、吃海鲜、打高尔夫去。以为胡志明市海边就在附近,一路上他介绍着路边的一些台商公司, 才知道路程三个多钟头。我们要去的目的地是平顺省的籓切市的睦乃度假区, 得住在渡假旅馆两晚。进入平顺省前老弟就打起电话, 他说顺道去看一个种火龙果的台商。

平顺省事火龙果生产最多的省, 这台商只身来越南好几年了, 种植面积有100万平方米。按电话指示, 车子到达之前离籓切26公里处会看到南亚(Nam A)公司, 左转红土路再行两公里到底就能见到。其实一进入平顺省路边就能看到火龙果树了, 但一道路尽头。不得不佩服这台商的精神, 千里迢迢到此语言不通的荒郊野外一呆就是好几年。张老板过年回台湾去了, 一个小伙子与翻译接待。小伙子说他刚到此工作两个月, 原来在广州工作, 看水果行情主要就是榴莲、山竹、番石榴等热带水果。提起水果生意, 他不断说这是看天的行业, 竞争激烈, 行情高了消费者就转吃别的水果。看他瘦小暗黑的肤色, 确实看得出生活的沧桑, 也许农业真的是艰苦行业。

我们到的地方其实与我想象的毕竟不同, 应该说这是个水果储存包装工厂。小伙子带我们参观分级情况, 哪些是给台湾市场哪些给大陆市场哪些是打到本地市场。台湾要求又大又红, 大陆要求要带叶, 剩下的就是本地。他说自己生产的不够还得向其它果农收购价, 最今行情已经涨到每公斤28千了。此外一年可以有十次的采收, 台湾就可能只能收四五次。工厂里三座冷藏柜给这如夏天的空气带来一丝凉意, 三三兩兩的工人躲在附近, 原来现在是休息时间。到果园拍了几张照片, 告辞就离开了, 虽然他们一再的邀请吃个便饭。弟弟说他们的工作就是如此, 拜访關心台商…对我搞计算机工作给以同情。当然他还负责翻译许多当地的政令新闻等分给台商分享….

一些台商千里迢迢的来越南种火龙果, 也多少为越南成为全球最大的红龙果外销场地做了不少贡献。这些台商为什么不去海南却去语言不通的越南呢?他们说大陆人太厉害了…但还是有一些台商引种到海南岛了。君不见所有海南岛的火拢果品种都是来自台湾吗?面向全中国的市场支撑, 海南可能会成为全球的最大火龙果场地!

关于火龙果:
火龙果的称呼,各地不一,且因肉色而异。红肉亚种称红龙果,白肉亚种称玉龙果,黄肉亚种称黄龙果。是一种仙人掌蜜果,原产中美洲地区。果皮仙人掌蜜果因为它含有一般植物少有的植物性“白蛋白”及花青素、维生素C的含量也远较一般蔬果来得丰富。仙蜜果的白蛋白是人体健康的守护神,花青素则有抗自由基、防组织老化的功效,维生素C则有养颜美白皮肤之功效,其高含量的水溶性膳食纤维则有瘦身、降血糖、防大肠癌之作用。此外含有丰富的维他命C、B1、B2、B3、胡萝卜素、蛋白质、纤维素及各种钙、磷、铁等矿物质。仙蜜果具有清火、降低胆固醇、预防贫血、便秘、高血压、口角炎等之功能, 此外能抑制肿瘤、艾普斯汀--巴尔病毒, 对于糖尿病等疾病都有明显的治疗作用。常吃仙蜜果还能增加骨质密度、促进细胞膜生长提高人体免疫力、清肝明目、消除黑斑、养颜美容、常青益寿等功效。此外生长过程是不用农药和烈性杀虫剂的,是真正无污染的绿色食品,有“超级环保作物”的美名。

Poor country rich people

一大早起床在台灣的時間是5:30, 在越南卻只是4:30AM, 添色當然還是暗的。正記錄行程見聞, 老弟約莫5:30跑來說要骨要到這裡的市場走走, 好呀! 不等我寫完, 老弟就催著說等會兒太陽就出來了。意思是說太陽出來就熱了, 昨天大年初三, 第一次感受29度的天氣, 接上走沒兩下就想進有空調的商店躲, 也讓也點購物狂的姊姊破了些費!

姊夫也起床了, 三個人穿拖鞋就下去了。老弟住的是酒店式公寓, 房間不大約莫120平方米要的價卻是數千美元。我覺得不值, 他說一家人住這裡是居於安全考量, 因為管理上軌道。雖如此, 心理上我還是覺得太貴了, 想想國民所得才600美元的國家, 120平方米的房子怎麼也不值。真服了這香港人屋主, 整棟的大廈竟然全都租出去了。我想這些租房的人人生地不熟就圖個簡單方便, 乖乖捱宰, 反正派到胡志明許多人三四年就走。當然這酒店式公寓還有游泳池, 西餐廳, 洗衣房, 健身房等, 但是還得另外使用者付費的。

清晨, 除了看市場主要就是看當地人的住宿環境。其實這地方算是胡志明市的郊區, 大的住房小區都還沒成氣候。獨棟的別墅速倒是櫛比鱗次, 各自有其獨特的風情, 可比美上海的華山路上的別墅。但是一人半高的圍牆, 以及凌亂的道路真是破壞了整個風水。由於這區大都是來越南的外國人, 零零錯錯的大房子有些外頭確是掛著英文For Rent, 可見當地擁房者的心思了。弟弟說這些別墅的租金比他租的酒店公寓便宜, 但是還得找人管理。

其實在這裡的別墅應該也不會很貴, 想想日本人努力一輩子也就只能在東京買個小房子住, 在越南這地方其實倒是容易可以擁有個大別墅。難怪弟弟說, 越南真是ㄧ個窮國家富人民的地方, 你看越南人的日子過覺不比日本人差。尤其是這一大早納地方的小咖啡廳已經有一些越南人蹲坐椅上喝起越南咖啡了, 一杯以千元計, 也就是一杯約莫3毛錢就享受一上午了。不過平心而論, 要過好日子, 中國大陸可選的地方更多, 越南我不會有興趣再來的, 我想。

台灣古坑咖啡與越南咖啡

除夕當天從台北一路開車殺到高雄,  走的是第二高速公路。二高又稱為國道三號公路, 因為走的是離海岸遠些的地方, 開發少因此風景特別秀麗, 到了古坑休息站。久聞古坑咖啡之名, 在超市也開始有一些台灣古坑咖啡買, 但畢竟不是現磨的咖啡。我提議到古坑休息站喝喝古坑咖啡, 其實要喝古坑咖啡應該是直接到咖啡園去的。對我不過就想去體驗一下, 休息站就像百貨公司的food court, ㄧ家家不同的台灣小吃互比神通, 就看顧客自行決定了。果然有一家是賣古坑咖啡的, 買了一杯現磨的要價是150, 在Food court喝咖啡這價格算是貴的, 這店其他像Cappuccino, latte 卻是只要60。貴的原因, 當然還有現磨這原因吧! 然而用紙杯來裝現磨咖啡, 喝來就覺得有點不對。反正就是ㄧ個體驗, 由於姊姊的加拿大朋友自從喝上台灣古坑的咖啡, 特別叮嚀要求要ㄧ定要帶台灣的古坑咖啡豆回去。
   昨天走進HighLand咖啡館, 點了黑咖啡。拿來的喝咖啡道具就不同, 咖啡杯上多了一個不鏽鋼的滴器。上了桌你得慢慢的等那咖啡由上面下滴到咖啡杯裡。你想急著喝沒用。弟媳婦說越南男人每天悠哉的生活, ㄧ大早就許多男人在路邊, 蹲在地上拿著咖啡滴等著咖啡慢慢的滴下慢飲, ㄧ享受就是ㄧ上午。我覺得按目前Highland的發展速度, 星巴克要打入越南市場可能不容易。弟弟說除了Highland越南另一個咖啡連鎖是中原咖啡(Trung Nguyen) 。基本上喝的方式不同比起星巴克是更悠閒了, 至於外賣可能還是星巴克做得多, ㄧ外賣就沒有喝越南咖啡的趣味了。
    黑咖啡是最能體會咖啡的原汁原味了, 因為與古坑喝咖啡的日子差了兩天, 大約只能說似乎古坑的原味咖啡多了些許的酸味, 越南的多了些苦味。當然改天得再細細品味是否才能分辨。弟弟說, 其實台灣古坑咖啡許多是越南咖啡冒牌的。越南咖啡目前是全球出口排名第二僅次於巴西, 台灣古坑咖啡怎麼也不可夠台灣市場需要。就像龍井茶不就多是來自貴州的茶嗎? 古坑咖啡估計會隨著台灣商人的行動, 品牌會愈來愈響, 而越南咖啡可能在裡頭還繼續扮演他的腳色, 此外海南咖啡呢?
(MapleRice Feb. 21 Ho Chi Minh City, Vietnam)

胡志明市第一天

   買的是華航的機票登的卻是越南航空的飛機, 心想華航也真的會做生意竟然用越南航空來充數。當然囉, 越南航空空中小姐還真的不如華航的親切,…也許就像早期的大陸空中小姐, 估計都是靠關係取得工作的, 因此要她們擠出笑容還真不容易。終於到了胡志明市, 又來了,沒有廊橋, 我姐說不是廊橋叫空橋, 是嗎?反正估計又來一個省錢的行為了, 心又想華航現在想賺錢想瘋了嗎? 下了飛機站在接駁巴士, 原來胡志明的機場還沒正式完工呢? 看到的空橋都圍起了圍籬…這下我真是冤枉了華航了。
   出機場還出奇的順利, 按弟弟的要求帶的台灣米酒, 台灣烏醋, 還有特大的日本蘋果, 日本水梨還有兩隻因為禽流感老弟很久沒吃的烤雞。當然不是老姊, 我是不會大費周章去準備的。原來說好進關來接我們的老弟卻沒有到, 自己出關就怕檢疫刁難, 還提心吊膽了一下, 結果通關一點事都沒有。出了關就看到老弟, 他說今天放假忘了帶證件所以沒入關帶我們。
  越南的時間得往後調一個鐘頭, 還好在機上吃了點東西, 弟弟說帶我們去Regent吃飲茶…好罷!其實還真吃不太下, 結帳是這一頓飯是百萬….天呀!真的是百萬大餐。原來越南盾與台幣換算是除以1000在乘以2。然後就去逛逛Dong Khoi的街道。在一家稱為KhaiSilk 姐就再裡頭呆了好一陣子, 當然免不了掏腰包了, 弟弟說其實這些產品是大陸做的, 越南的沒這麼好! 姐又買了一些明信片說是要寄給加拿大的老人們, 一路到百盛敗或公司, 市政府, 然後找了一家稱為Highlands的咖啡館。沒有看到星巴克倒是到處都是Highlands, 我喝的是黑咖啡剛好只要一元加幣(14000越南盾) 。兩個在國際學校讀書的小侄女幫姊寫好信, 又到郵局去。想不到的是這郵局之美簡直無法筆墨形容, 難怪一群群的觀光客留連於此….
   晚餐, 在老弟家附近, 西貢河邊一家稱為13的餐廳, 正式開始越南餐了。其實對於越南文真的是很難理解。倒是下午逛到的書店有許多自可以看懂, 在書籍分類時的國文, 兒童, 文學, 辭典, 用閩南話唸都能通。點菜實還是只能由英文來, 看老弟來了三年還是英文夾衣些越南語說了半天, 而餐廳的服務生是懂非懂的…無論如何在西貢河的岸邊, ㄧ顆新鮮的椰子, ㄧ份酸湯魚火鍋, ㄧ份清蒸魚, ㄧ份BBQ章魚, ㄧ份沾上魚露的春捲, ㄧ份姜針烤肉,真是一個沒美好的生活。這享受比中午好多了卻只要40萬。
   越南, 胡志明市等南方城市吸引的投資占全越南據說70%以上, 但是只說還是一個剛剛要起步的國家。難怪當時問老弟有關ITS的市場機會, 現在真的是連紅綠燈都還沒有完善。路上到處摩托車橫衝直撞, 我弟說一個月大約有1000人死於摩托車意外, 比越戰的傷亡人數還多….我不知道這是不是個投資的好時機呢? 容過幾天再分析, 睡去了…明天去海邊度假兩天。

越南睦乃小紅泥河溯溪

Mui Ne 海濱原來還真是越南名勝附近的景點真是不少, 其實在Resort裡游泳、看日出、看書、游泳池內打望日子就可以悠悠然。但是, 弟弟還是安排了各種活動, 不讓車子做點活。高夫球、午晚餐、觀湖畔沙丘夕陽等。最後一天吃完自助早餐, 問我們去不溯溪。之前幾次經過這小溪, 弟就說這可以溯溪。但是從車外看到的是一條烏濁的小泥河, 心想這必是蚊蠅瘴癘。弟說上游還是有些地貌得一去, 兩個小孩去過還直呼要去, 因此也同意去了。留下因為腿疾的姐姐與去過的弟媳我們穿著拖鞋搭車前往了。其實地點就在睦乃最熱鬧的街邊 不起眼的小溪。

下了溪, 走在溪水中, 那是沉積的沙地上面就流著慢流的混著泥的溪水。拖鞋的浮力走起來反而不方便, 因此脫下鞋採在泥上, 沉積的泥走在上面不是陷入泥漿之感, 卻如沙灘上行走的舒服。不到幾分鍾就走到一個被沖刷的科羅拉多河地貌, 鬆軟的紅土被沖刷入河, 留著是較堅硬的白色土塊。土快被雨水沖刷的形狀就像台灣的挫冰, 有些許的桂林楊朔感, 但是土石顏色是單純的土白、土黃與土紅, 沖刷隆起的土柱則是尖三角為主。其實土柱不是堅若盤石的, 人為稍微的破壞就可能瓦解。我們溯溪的時候, 偶而會遇到回程的遊客, 都是白色人種由一個越南小孩當導遊。也許就是人潮有限這些地貌還得以保存。隨著越南經濟的發展, 當當地人國民旅遊如中國興盛起來, 不知如此美景能維持多久。

繼續溯溪而上, 走出土柱林區水就成了清色。顯然水的泥濁是因為紅土區的沖刷形成。在網上游走去, 也有一小部分的石塊區, 但走在河床上還是沙泥床。又遇到兩個白人女姑娘, 告訴我們過去有個瀑布, 果然就看見兩個小瀑布也就是溯溪的盡頭了! 這小溪流的水就來自這兩串小瀑布...也只有這地方長了各種蕨類植物帶來綠意。整個溯溪過程都是一邊紅土泥沙與泥柱一邊熱帶植物貌。

回程, 两个小姪女玩得真悅乎, 一忽而在从滑沙而下, 一忽而让拖鞋当船随水顺流而下。水流的速度比人的慢, 因此人到一处就等一下。又拍照又玩水又玩沙一路兴奋得很, 这还是她们第二次来此溯溪还乐此不疲。

一個休息小亭, 點了椰汁...,這是幾天來喝到最甜的最便宜的新鮮椰子。到越南幾乎每餐喝新鮮椰汁, 15,00030,000不等。而這裡卻只要8,000, 但是蒼蠅的打擾, 匆匆就離開了。心理卻想著, 這小店如果沒有指導, 可能會是這美麗景觀的破壞者。她們懂得排污排水處理嗎?這小溪的容量其實經不起一些的人為污染, 如果天天一群人踩上這泥床上, 在土柱上刻字 ...隨著越南經歷發展, 政府或有識之士再不積極介入保護, 估計這地方的美麗生命可能就剰幾年了。我現在能到此一溯真是福氣呀!

睦乃的 Pandanus Resort

    弟弟安排的度假點稱為Mui Ne(睦乃), 由於越南面向南中國海有著得天獨厚的海岸線。睦乃說是離胡志明市最近的美麗海邊, 到處是Resort。弟弟安排的是Pandanus Resort, 說是最近新開幕的。路邊不注意看真不容易發現, 用草剪出的Pandanus並不如意看出, 一出車門, 面向的是一個接客長廊, 長廊上三個大水缸映入眼前, 吸引人的是各水缸內漂著的不同色彩的花朵。太陽下, 走在高挑紅色瓦頂下走著, 微風襲來, 卻是陣陣涼意。接長廊的就是大堂, 右側是大堂服務區, 左側一個越南傳統的樂隊, 四個樂師一見我們走進, 就開始演奏起迎賓樂。大約是弦器與皮鼓。再往前的那面, 就是區分三段三層的池塘, 陽光下, 紫色的小蓮花在綠色的葉子襯托下, 能帶著心進入神怡寧靜。坐在大株春節應景的黃色花邊等著弟弟Check in。心想為什麼台灣四面環海, 少有規劃如此的雅緻美景Resort。越南印尼泰國卻似乎隨處有, 真的只是成本因素嗎?

      我們五個大人兩個小孩分配在游泳池傍的三個小屋, 躺在屋後的躺椅, 就可以看到棕梠椰林錯落的游泳池, 泳池的水與在過去的海呈現的就是不同的水藍。真的喜歡這種游泳池的設計, 海與泳池只是一草之隔, 哪裡游? 悉聽住客之便。而能感受的如此舒服的另幾次是泰國的七岩, 馬來西亞的沙巴。大年初一住的台灣墾丁國家公園內的悠活度假村就感受悠閒如此

      到此Resort已是中午, 在resort的就地用餐。來了幾天, 一直沒有如願吃到越南河粉。我堅持要吃, 弟弟卻是反對, 他說比較上這裡的義大利面、比薩、德國菜價格合理而合粉卻是行情價的三倍。不過只有我還是堅持吃了這久違的越南河粉, 酸、鮮、微辣的口感直滿足我的味蕾。當然其他人點的配搭酸菜的德國腸、義大利面、比薩也分享了。少不了的是一顆新鮮的椰汁, resort少不得一定幫你插上一個小紙傘, 長湯匙則讓你挖椰肉吃。這中餐我滿意了, 弟弟說太差了...晚上帶我們吃海鮮去!

      下午的海邊還是有點涼意, 走兩圈不敢下水 。轉到游泳池, 倒是溫暖。弟弟拿一副沒度數的蛙鏡, 我還是戴著眼鏡下水。說實在, 我可不願意因為游泳丟掉欣賞池邊的美麗風光。拍幾張照, 應觀眾要求下, 只好跑回房間換上蛙鏡, 游兩圈就上岸準備吃海鮮了。

      來胡志明以為可以認識越南人的生活, 卻是到這都是白種人的度假區。也許生活當如此吧! 也許該安排以後都是如此的生活...不過想想安陽的中風康復治療事業。應該要有一個類似度假村的規劃, 在安陽時, 一個民企的老闆到醫院好幾次看環境, 不滿意的走了。如果康復醫院就像這度假村, 這老闆必是不假思索的為其父親安排住入了。

15 febrero

享紅豆食府過情人節

      從來也沒在意過情人節, 今年雖不在意卻是有點感傷…情人節這天到銀行幫朋友匯款去, 他台北買了個公寓人在美國。也許因為2008年快到了, 台北的房價大漲, 屋主說他三年前買的36萬一坪, 開了50萬的價, 簽了合同付了訂金。屋主竟然後悔了, 希望貼200萬台幣買回去, 原來樓上有人開69萬買了。其實也似乎只有台北東區的房子有這種行情, 也可能真是M型社會的來臨, 高雄一坪2萬的拍賣屋都賣不動, 高雄人窮了。當然朋友的新房離台北最漂亮的敦化南路特別近, 也就熱絡…一些日本財團來就是指名這個區。買房真的就是Location, location, location。

      到了中午, 姐問我要不要吃俄羅斯菜, 敦化南路遠企邊有一家, 份量特多的兩人可以Share一份。我說不成, 最近吃太兇了! 腰圍長了, 也重了兩公斤。他說遠企的Food court 有泰國菜如何? 我說太好了, 走吧! 想想泰國菜酸甜辣最合我口味了。到了遠企, 姐又改變主意了, 吃紅豆食府好不? 紅豆食府不正是連戰親家開的嗎? 連戰的媳婦真是找不到毛病的美麗賢慧。想想今天可是情人節, 特別給自己開個葷吧!

       紅豆食府, 從名子從餐廳的擺飾, 加上風聞中的貴氣絕對想不到是上海菜。在上海久了, 對上海菜一點不陌生, 對於台灣吃上海菜倒是有些生疏了。姐說紅豆食府算是中檔的餐廳, 也許吧! 似乎一般的菜在300台幣之譜。服務生還沒來在桌前就有兩道小菜, 我看每桌不同, 一個是糟溜鯽魚、一個是紅悶筍絲。不等菜單到姐說早餐還沒吃, 就先吃了起來。雖是冷菜, 但真是香甜可口, 尤其是厚實的鯽魚卵糟的是恰到好處, 在上海好像也沒吃到如此冷菜口味, 一下子就盤底朝天了。

      菜單來了, 看到有兩人三菜一湯的套餐, 姐說就吃這吧…一人500台幣, 加上小菜小費兩個人大約就1300左右吧。 我一向精打細算, 在十幾道菜裡就挑點了蘆筍帶子、紅燒黃魚、糖醋鱔絲、酸菜肚絲湯。第一道上的是油淋鱔絲, 想起上個月自己在上海做的鱔魚意麵, 原來鱔魚意麵該用的是鱔段不是鱔絲。鱔絲要有乾的感覺, 但是今天紅豆食府的鱔絲卻感覺些絲腥味, 似乎我自己做的好些。接著蘆筍帶子, 帶子好像是廣東的說法, 其實就是蘆筍炒生干貝, 這干貝比起姐姐在家做的小, 但是也許這餐廳的高雅氣雰就讓人覺得特別對味。最後紅燒黃魚來了, 由於前兩道菜的盤子小, 我還說應該用大點得盤子好, 這黃魚來了卻比想像的大盤, 說是紅燒卻沒有用到蕃茄醬。香菇配料把新鮮的黃魚味都提了出來, 味道煞是甘味美好。吃完餐一份水果, 加上一個大紅豆沾椰粉的日式糕點! 再喝口烏龍茶, 對於揮手半天買單沒來的服務生竟然沒發起脾氣…

      份量著實太多了, 要服務生打包, 鱔絲有些腥味就不打包了。晚餐, 姐應酬去了, 我一個人享受中午打包回府的蘆筍生干貝與紅燒黃魚。想不到到了晚上, 這兩道美食還是令人回味無窮, 加上一份台式的甜不辣自己享受這情人節。讚嘆上海菜給台灣的紅豆食府做絕了! 難怪, 取名紅豆, 吃過後還真是“此物最相思”…尤其是今天情人節, 兩餐紅豆該思念誰?

讀推薦的書, 別看部落格

昨天,路經台北火車站誠品書局。一眼就瞧見我的師父(碩博士指導教授)李家同的書。李家同成為台灣家戶喻曉人物不是因為他在電腦領域的成就, 卻是他膾炙人口的一些聯合報副刊投稿的小故事集。陸陸續續小故事收集成書出版, 幾乎都能在台灣銷售排行版排到前幾位。憑著他一貫對人道的關懷與宗教情懷, 一個一個故事都打動人心發人省思! 他不斷的影響著週遭的人去建立關懷弱者協助弱者的人類基本價值觀。常常, 我想他的書有一天會成為大陸青少年最值得閱讀的書。讓人服氣的是, 人如其言, 一生中他親身力行去做幫助盲人, 受刑人, 失學兒童的事沒有間斷。
去年李家同因為部落格(博客)觀點引起許多部落格群體的口誅筆伐, 原因就是他認為沒有經過審查程序或者推薦的部落格文章, 不值鼓勵閱讀。部落格不過就讓自己高興的一個發表園地罷了。當然他確實忽略了部落格的許多正面意義, 但是青少年們也許不該浪費太多時間去看那一些可能一點都沒有價值的部落格。也就是說應該看那些經過洗鍊, 評選的好文章。我能理解師父的用意是從時間的有效性來看的教育問題。當然美國《時代雜誌》(Time magazine),2007年初選出的年度風雲人物(Person of the Year)得主給了你(You)。Time認為促成網路世界爆炸性成長,就是來自每個人的貢獻也藉著blog、影音分享、社交網絡等媒介,並形成了網路民主的環境。而使你有了比以往更多的影響力。總之, 部落格充分的體現個人主義的抬頭。然而如李家同師父所言, 如此龐大的部落格無須太早費心閱讀。因此許多blog對他有關blog的觀點批評, 他沒有回應, 然而就在最近他的《李家同, 李伯伯最愛的40本書》出版了, 無疑這是他對於批評的回應, 看看老人家推薦的好書吧! 部落格別太費心去看吧! 有趣的事, 他鼓勵大家博攬群書卻不鼓勵廣讀部落格, 原因可能認為部落格沒有好守門員!但現代與未來, 許多好書可能會是由部落格發展的出來呀。
無論如何, 李家同出發點肯定是由青少年教育想起的。他推薦的40本好書其實我可能看不到5本。但相信他推薦的一定是容易消化的, 譬如紅樓夢就不被他推薦, 原因是看到後來人物都搞糊塗了。把他推薦的好書羅列一下:
推理小說:
《一個都不留》《白馬酒館》阿嘉莎.克莉絲蒂
《三口棺材》約翰.狄克森.卡爾
《Y的悲劇》艾勒里.昆恩
科幻小說
《科學怪人》瑪麗.雪萊
《隱形人》H.G.威爾斯
《化身博士》史蒂文生
《美麗新世界》阿道斯.赫胥黎
《華氏四五一度》雷.布萊貝利
時代小說
《基度山恩仇記》大仲馬
《雙城記》狄更斯
冒險小說
《白鯨記》梅爾維爾
《海狼》傑克.倫敦
《老人與海》海明威
悲情小說
《悲慘世界》雨果
《憤怒的葡萄》《人鼠之間》約翰.史坦貝克
《大地》賽珍珠
《推銷員之死》亞瑟.密勒
政治荒謬
《動物農莊》《一九八四》喬治.歐威爾
勵志小說
《小氣財神》狄更斯
《人為什麼而活》托爾斯泰
《大地之歌》吉米.哈利
反戰小說
《西線無戰事》雷馬克
《蒼蠅王》威廉.高汀
信仰小說
《高爾基短篇傑作選》高爾基
《權力與榮耀》葛蘭姆.葛林
《深河》遠藤周作
《瘋子.教授.大字典》賽門.溫契斯特
《最後14堂星期二的課》米奇.艾爾邦
古典章回
《水滸傳》施耐庵
《三國演義》羅貫中
遙遠卻真實的故事
《城南舊事》林海音
《兒子的大玩偶》黃春明
《臺北人》白先勇
《棋王.樹王.孩子王》鍾阿城
文化大旅行
《山居筆記》余秋雨
傳記小說
《電學之父-法拉第的故事》張文亮
詩中有禪意
《十三朵白菊花》周夢蝶
11 febrero

行動三分才

行動三分才, 這是小潘媽媽的名言。有行動就有機會, 今天星期一, 我開始打幾個老朋友的電話看看對醫院籌設的想法。做創投的蔡學弟, 說週四晚台灣清華校友會在台北月涵堂歲末聚會, 約好到時見。接著聯絡, 週二﹑週三﹑週四陸續就都排好了行程。其中一個朋友還正剛接任某醫院集團的投資長真是天助我也!

 

至於今天, 上午拜訪做Mobile POS的海文, 下午拜訪Flybook老闆。海文的辦公室還是精緻美麗, 他也還是精采帥氣, 迷煞多少女子。但自己雖然也算公司股東, 但獲利還在飄邈間。一聽醫院要籌錢, 又聽說我國年要去胡志明, 拿起電話就打給他所謂阿姨, 原來這姨爹是名醫, 最近捐了數百萬的電子耳膜給大陸做公益, 兒子正在越南開發地產。只是兒子初三去美國, 估計到胡志明遇不上了。是有些價值!

 

 因為,兩台Flybook待修同時杭州友人也要我幫買幾台, 又聽會計說老闆日本才回來,下午就從台北矽谷到台灣科技總部大樓直接找老闆去。運氣不錯, 遇了老闆同學聊了一下, 知道大陸市場還是暫時不去, 專心歐日美! 畢竟一年五六千萬美元的生意, 鼓勵他英國AIM市場上市, 答應發個資料給他參考, 待修的Flybook放著就告辭了。同學還是每天睡眠不足的樣子, 我知道一天能睡上三小時不錯了!這產業每天被時間追著跑! 看來我還是遠離這個行當吧!

 

然後想起寶新路做不斷電設備的老陳。就順道聊天去吧! 老陳是高中同學, 蘇州廠設得早。但, 不在! 就到樓上找科技廠房工程的上市公司董事長聊天去吧, 也不在。找總經理聊, 聊著說起他們董事長最近對地產的興趣, 太好了, 休閒農場、養生院、康復醫院不正是最近的興趣嗎? 總經理說最好找董事長談, 就在告辭時, 董事長正回來了。真的是英雄所見略同, 董事長對醫院興趣濃了起來, 原來他母親就是中風過世的! 要他秘書抄E-mail 地址, 要我發商業計畫書。回程再找老陳, 也回來了….聊起中藥的治療真的是聊不完一見已晚, 還是先告辭了。

 

想想, 今天真是無心插柳, 當然明白不一定會柳成蔭。年紀愈大, 愈相信生死有命, 富貴在天, 無法強求。我們的宿命就是盡人事, 聽天命。但是行動就會有三分才! 繼續熱情的行動吧!

余豈好罵哉, 不得已也!

在大陸雖然幾年, 但是一提到一些辦事可真的是來氣。即便到了現在, 買個車票、辦個匯款、處理個稅務都可能折騰死人。譬如匯款,不同地區相同銀行匯個款不僅匯費驚人, 手續各有不同, 原因常常是承辦的行員認知理解不同。

 

在安陽我還批評醫院搞了一年才取得批准登記, 是因為沒讀清法令不按規矩辦事! 其實有時真是管理當局的故意。譬如醫女安陽的銀行貸款, 中間冒出一堆蟑螂, 要貸款20-30%的佣金, 抵押品還是貸款人的, 惡劣之極叫人髮指。製藥公司的批文可以因為局長被抓, 以前審批過的藥品都成了無效, 廠商真的是啞巴吃黃蓮有苦難言。離開大陸前, 新的醫藥廣告法正開始實施, 河南就規定所有醫療廣告乾脆暫停。那些媒體不知多少天窗! 難怪大陸投資最大風險是政策風險!

 

昨天小潘來電話要我台灣銀行地址, 他幫我把房租打過來需要。我說以前匯沒填地址, 只要銀行代碼與帳戶號碼就夠了。因為開會中容後給他, 竟然忘了!倒是後來他打一個電話說匯好了! 今天下午小潘又來電話, 說銀行需要我的銀行英文名子, 帳戶英文名子。原來銀行通知他沒英文不行老天。在大陸匯款台灣不知多少次, 一樣是中行狀況都不一樣! 這次小潘是在上海的浦東磁浮站的中行, 她們還要求填中轉行英文而這, 我從沒填過的。而以前我匯的是地方性的台中小銀行, 這次是國際性(香港有分行)的台北大銀行。估計是中行龍陽路分行根本國際業務經驗太少。也不好責怪小潘怎麼不到外灘中行辦呢? 看來這筆款得等上一周的處理時間了!也可憐了小潘不知還要跑幾次銀行, 打幾通國際電話才能完成使命! 明天因為自己一早就約了見某銀行一把手, 沒時間去問我的開戶行中轉行如何填! 其實我匯過許多台灣銀行也沒寫過….只有禱告小潘能闖關成功。

回想, 根據幾年大陸經驗, 對行員愈凶跑銀行次數就會愈少! 別人三次辦不了, 我一次就能完成, 方法就是據理力爭, 還要扮凶沒辦法。難怪家人說我去了大陸素質變差了。唉! 余豈好罵哉, 不得已也!

浪滔尽

20年前老彭是美國EDS的業務代表, 而我是銀行資訊部門一把手。按我銀行原則, 廠商拜訪一律本銀行請客。後來成為好朋友, 他常在介紹朋友給我時說起, 他當時剛剛拿到MBA, 第一次跑業務看到銀行電腦主管緊張, 沒想到第一次拜訪被請吃牛排, 讓他感激盡涕終生難忘。

 

將來自己做生意, 一定要做Disposable產品的Business”, 這是第一次認識那天吃牛排時老彭把自己創業想法說出來了, 當時對他的見地真頗為同意。幾年前, 我轉戰到智能交通事業, 才知道他自己經營一家交通號誌工程公司。在台灣的部分業務就與他配合起來了。我記得你的理想Disposable產品呀!怎麼做起工程呢?”我問, 原來他當時正好配合兄長取得一個都市的交通控制工程標案, 就投入精力努力向前, 至於自己的理想的丟棄型產品事業先放一邊吧从此交通控制工程成了他的一生事业, 台湾许多城市的交通控制都有他公司的影子也創辦了台灣ITS協會, 成功參與了台灣ETC工程

 

工程型的事業最大的難點就是現金流,上億的工程不僅要工程保證金, 常常下包廠商的費用要比工程收款提前付款。在了解他的財務情況, 也就展開協助增資的活動。但找來的投資人都無法完全協商一致。同時幾個工程進行,還得開展新的項目在我們合作競標台灣某交控工程,被台灣趙駙馬搶走後我自己就先徹底退出工程類事業了。

 

回台幾天想到找他聊天, 當時他說正在辦出院, 改天回電。昨天一打, 他說又進醫院住院重開刀。知道是臺大醫院就去看望! 他說最近兩次大車禍沒死, 由於高度近視(750), 加上用眼過度, 加上一次撞擊, 造成視網膜剝離,此次開刀後, 頓悟人生決定退出江湖。還說, 最後一個標案工程估計結算賠超過了一億, 一生的努力付之一炬。欣慰的是三個女兒都已成年, 還保一個美國房產。聽了不勝唏噓, 正好有意接掌的新投資人來了, 堅持要我認識, 多耽擱了一個鐘頭不得不就先辭了。答應改天再聊我知道也相信他不會就此退出江湖。

 

回看歷史, 大江東去, 浪滔盡, 多少風流人物

贏家圈敲門磚:品酒、高爾夫與算命?

台灣新光金控總裁宣稱要培訓一群御林軍, 據稱必須是俊男美女。他們的工作是大客戶理財顧問, 說白了就是業務團隊! 這位總裁說親自培訓御林軍有關品酒、高爾夫、交際舞、網球與算命。這也說明了有鈔票的大客戶似乎品味在此!難怪在永利Winne賭場負責大客戶的公關好友說, 他的工作是吃喝玩樂。他說客戶以10萬美元圍賭資的中實戶是他們的好客戶。

 

無法去統計到底多少企業主喜愛此道, 但品酒、高爾夫、交際舞、網球與算命是所謂上流社會的生活方式? 無怪乎老弟考上台灣駐外商務代表時, 政府給的半年培訓是西餐禮節、交際舞、高爾夫與西班牙文! 但是也有朋友憤而離開此圈, 他說他當商務代表時, 看到老婆整天與其他外交官夫人比鑽石名牌, 他實在受不了。這個文化, 難怪李登輝老婆陳水扁老婆一下子就沉淪了。

 

今天又看到一篇文章說所謂富人是指除自有住房產外, 個人有100萬美元就能稱為富人。根據美林與凱捷公司的亞太財富報告, 台灣富人才有5.9萬人, 而大陸有48萬富人, 日本有120萬。想起以前在銀行自己統計的資料5%的人擁有95%的銀行存款, 大部分人是沒有錢的(心情真是寬慰)。有趣的是有錢人的家屬確實大部分是不需要有技能、知識的而他們卻可能是消費買房、理財的決策者。學會品酒、高爾夫、交際舞、風水地理與算命就可以近他們的圈子一步啦!

 

想歎息一聲, 算了吧! 這次到越南得一定打高爾夫去還有一個絕招就是健康管理知識誰沒有病痛? 新光金控應該也教教中醫養生學! 對了, 還有生態保育、希望工程、藝術品收藏看來不必悲觀。

 

 

師法自然-入贏家圈者活

數字科技與大陸的崛起改變了全球社會的生態, 傳統仲介型企業在數字科技影響下突然似乎失去了舞台, 沒有立即接上突然冒出來大量廉價勞工者的企業也失去了競爭力。這些被生態滅絕的企業總數可能佔企業總數的大部分。因此大前研一所言的M型社會來臨了。滅絕企業的員工能走入贏家圈企業者就能活, 否則就被擠入了M型社會的底端。

 

觀察這些M型社會底端的人群, 不乏具有高技能者、高國際語言能力者但只要沒進贏家圈, 注定了苟延殘喘。去年吧! 移民加拿大擁有兩個博士學位的清華教授都自殺去了!大前研一建議人們努力修習技能已面臨挑戰, 其實走入贏家圈的關係學可能才是真正生存之道。走對贏家圈是機率的問題, 而關係學, 忠誠卻是核心, 忠誠卻無關乎能力…“滿城盡帶黃金甲的輸家智力、能力可都不差呀!

 

多年來, 偶而會對後輩說手中要能掌握三樣東西之一就可高枕無憂, 一個是錢,一個是關係, 一個是技能。如果你沒錢沒關係, 就請乖乖的學好技能吧! 只有很少的年輕人有富爸爸的。關係學與技能應該投都多少精力去掌握呢? 我的建議, 還是最好內外兼修吧! 但是現實的競爭, 只有進入贏家圈者能活, 所以關係學比技能重要呀

 

所以具備技能學歷等不過是進入贏家圈的敲門磚。進了贏家圈生存之道卻往往只要關係學裡的Royalty! 無怪乎有女子伴大款為晉身之階了, 你看不起她, 但她卻可能成了大明星, 成為企業主例子拾手可得。君不見, 台灣連幫扁嫂推輪椅的人, 老公都當得上國營企業董事長, 國營科技工程顧問公司董事長學的是中文, 國營電視台台長小學畢業就成搞關係走對贏家圈比掌握技能重要對不?

 沒有關係就找關係, 有了關係就沒關係, 但是關係需要輸誠, 輸誠還是需要贖把米的! 如果連米都沒了, 那你自己說

心生法生 心滅法滅

知道我在大陸許多人會問我: 老實招來, 你在大陸有沒有包二奶? 我的回答大約會是: 會包二奶的在台灣也會, 不會的在哪都不會。 然後我會告訴她們許多我大學時代一些無緣女友的婚姻故事, 她們的婚姻觸礁都是說老公有了外遇, 而男人全都在台灣。所以有沒有二奶的關鍵不在大陸, 而是當事人。所以別以為去大陸就一定有二奶, 不去就不會有二奶。

 

談起婚姻問我: 你會與老婆離婚嗎?怎麼可能?是我永遠的回答。

婚姻維繫的關鍵是甚麼?: 接著問。信任!, 就是信任!: 答。

    說具體些。 :追問。

    具體的說其實是心, 心生則種種法生, 心滅則總總法滅 :如是說。其實, 在大陸我有沒有二奶根本就不是重點, 重點是她心中認為我有沒有二奶。如果她懷疑我有二奶, 我怎麼解釋她還是會心神不寧、疑神疑鬼! 認定我有了二奶。所以雖然沒有二奶, 在她心裡還是難過的認為我有二奶, 於是整天不安, 庸人自擾。但如果她認為我沒二奶, 她不就高枕無憂了, 我有沒有二奶選擇認定沒有就好。一樣的, 我從不須去懷疑老婆有沒有外遇? 我認定沒有就好, 我不是過得很舒服嗎!這就是信任!”

 

    不禁想起一個蘇軾與佛印的故事:一天,他倆一起打坐。蘇軾問:你看看我像什麼啊? 佛印說:我看你像尊佛。 蘇軾聽後大笑,對佛印說:你知道我看你坐在那兒像什麼?就活像一堆牛糞。蘇軾得意的回家向蘇小妹炫耀這事。蘇小妹提醒了哥哥,佛印說看你像尊佛,那說明他心中有尊佛;你說佛印像牛糞,想想你心裏有什麼吧! 

 

     但是, 老婆有這智慧嗎?

馬莎史都華創業十法自我檢驗

官場裡是官大學問大, 商場裡則是財多學問大。因內線交易名噪全球的馬莎史都華, 出了一本創業十法的書, 其實馬莎的成功是不是就是她所寫的這十大因素造成的呢? 可能她自己分析得也不一定全面。但是姑且參考之吧 ! 同時拿新創的安陽偏癱醫院看看做到幾分?

 

法則一、對所創事業熱愛                (10)

法則二、事業擴展、改進、增強大構思    (10)

法則三、善用望遠鏡、廣角鏡、顯微鏡    (6)

法則四、傾聽顧客聲音                  ( 9)

法則五、懂創意行銷                    ( 6)

法則六、確保品質                      ( 8)

法則七、團隊運作                      ( 7)

法則八、面臨風險積極思考              (10)

法則九、冒險但不投機                  ( 8)

法則十、讓世界更美好                  (10)

 

看來安陽偏癱醫院確實還有待加強的地方, 但都做到了就真能成功了嗎?先別懷疑, 堅持吧對了! “待病人如親人屬於哪一條呢? 法則一吧! 隨時拿此來檢驗改善狀況似乎有用。不管怎說, 人家馬莎可曾是全美第二富有的人, 而且不是高科技產業。

01 febrero

台北故宮看大觀

一大早就台北捷運獨訪台北故宮, 不是那天孟夢的相約, 幾乎忘了可以去台北故宮走走。台灣生活幾十年, 而故宮去的次數真是屈指可數。原因很簡單, 沒有興趣! 或者說對我沒用! 其實開始走入營生求財的行列後, 何嘗對週遭的美景投以注意?每遇美景古蹟, 匆匆一過。想著, 退休了帶老婆欣賞去不遲! 想想幾十年後長城還是長城, 故宮還是故宮, 兵馬俑還是兵馬俑...寧可時間放在資訊科技的演化, 管理制度流程的應變等等。寧可費心人文制度變遷上觀察, 興趣不同國家地區不同的變遷中的制度設計反正歷史的東西他應該還在那裡, 老了看不遲。再說, 從小對文史從來就沒興趣, 什麼七俠五義什麼三國演義對我一點吸引力也沒有, 當時都鑽在自己喜歡的生物觀察與實驗。

 

     然而, 這幾個月的心態轉變。開始對那已經發生久遠的文化有了欣賞的心情了。台北故宮有所謂的限展展品,是台北故宮針對部分珍稀作品,限定每隔三年才能展出一次,一次展期不能超過四十天。而這一檔是特展名曰大觀”, 聽說這次展覽的「稀有性」、「特殊性」、「藝術性」三方面來評價,都是世界絕無僅有的稀有展覽,內容分為「北宋書畫」、「北宋汝窯」和「宋版圖書」,除故宮院藏外,也向美、英、日與大陸商借多件精品文物共襄盛舉。展覽中的「北宋汝窯」以溫潤的青釉色被譽為青瓷之冠,二十四件同步展出,「是全世界最大規模的汝窯作品展」。千年精品 獨步全球

 

      一到故宮, 已是門庭若市。那天買票就很驚訝, 台北故宮真太便宜了, 100塊台幣, 是溫哥華不到吃一碗麵的價格!上海則一次中式快餐都不夠。而可以看的又太多了, 其實這次除了主展外, 同時還有另外20個不同明目的展廳展著不同的展品, 從商周到晚清其中商周展的竟然是安陽小屯的商代載馳載驅的配飾。這不是我上個月才在殷墟看到的麼? 雖然只是針對殷墟車子的配飾, 但細緻的介紹, 不得不覺得台北故宮真是中華文化典藏的最好縮影呀! 我告訴自己:以後應定期來欣賞。想到這幾天高中歷史課本的變動, 不禁想民進黨教育部是不是把故宮給燒了, 徹底的讓台灣人忘了自己也是炎黃子孫呀! 台北故宮的存在, 也許不時給台灣人民提醒著與大陸割捨不去的文化傳承。

還是先一段填鴨教育吧!

    以前升學主義和填鴨式教育造成許多教育的扭曲, 學者不斷批評。也不知何時, 台灣教育體制開始變革。高中與大學入學考試變成了美式的申請制(推薦甄試)加上聯合統一考試分發。填鴨式教育的一綱一本教科書, 變成提升學生思考的一綱多本教科書。

 

    入學考試的改變, 似乎讓我兩個女兒在升學路上得到一些實惠。大女兒初中升高中的時候就免了高中聯考, 她推薦徵試進了最好的女子高中。小女兒也沒參加大學聯考就推薦甄試進了大學。然而這制度增加了每年學生的學習檢定考試還有推薦甄試的申請考試, 而沒參加推薦的還是得參加聯合招生考試。形成學生更多的考試負擔, 學生課後參加補習輔導教育的時間更多, 原來希望學生不上補習班的設計美意基本失去了意義。

 

   至於填鴨式的學習改變可以說式教材的解放, 那天在孟夢的學校。她得意的展示她的教學紀錄與成果。其中一個是她以傳統中國《音律啟蒙》作為教本來啟發學生的作文能力。除了聲韻外, 許多對句用詞都是古典的詞彙。她還將學生習作的優秀作品編輯成冊。對她的認真我從未懷疑, 但是以豐富的內容教材來教育參加高中聯考的學生, 是不是增加學生的負擔呢? 我說如果我是高中學生我真想把時間花在物理化學上, 所以深奧的國學常識是不是拿到社區大學教好! 因為現在老人家反而有興趣。但是, 孟夢說現在的考試是沒有範圍的, 因此學生分數要好廣度要夠! 在教學認真的孟老師眼裡, 音律啟蒙是小孩就可以懂的, 但古典的龐大詞彙, 學生真消化得了嗎? 畢竟有些詞彙現代人不說了! 也許我現在還真能體會台灣教育部長說的學成語, 會使人思想懶惰。也許台灣國文老師們太逼學生背成語太盛, 學生連罕用成語都得入魔? 有趣的, 在不同領域的詞彙, 果們的高中老師也不定會。譬如我考孟夢幾個詞彙, 她也不知道, 譬如: 按揭、願景、因為國文老師們在古典國學裡卻忽略了新事務改變帶來的新詞彙了!

 

     由於現在一綱多本的教材, 使得無範圍的學習卻造成學生無所適從。最近一個台灣大學生寫一個抗議信竟然, 不僅字體凌亂, 錯字連篇上了新聞。太豐富的教材使得學生放棄了學習最近台灣歷史課本又一些改變引來爭議不斷, 這是給教育者自由思想, 獨立思考的機會。但是對於學生早一點給他們自由思想獨立思考能力好, 還事先填鴨在解放好呢?
(2007.2.1. Taipei)